Daun sup dan daun ketumbar adalah dua jenis herba yang berbeza tetapi sering disalah anggap kerana bentuk daunnya yang hampir serupa. Daun sup mempunyai daun yang lebih lebar dan berwarna hijau terang, manakala daun ketumbar pula mempunyai daun yang lebih halus dan berwarna hijau gelap. Selain itu, daun sup mempunyai rasa yang lebih lembut dan sedikit manis, sementara daun ketumbar memiliki aroma yang lebih kuat dan rasa yang lebih pedas.
## Apa Itu Daun Sup?
Daun sup, juga dikenali sebagai daun selom atau daun saderi, adalah sejenis herba yang biasa digunakan dalam masakan Asia. Ia mempunyai daun yang lebar, berwarna hijau terang dan bertangkai panjang. Daun sup sering digunakan sebagai hiasan atau garnish dalam hidangan sup, salad atau hidangan lain. Ia memberi rasa yang segar dan sedikit manis kepada masakan.
## Apa Itu Daun Ketumbar?
Daun ketumbar adalah daun dari pokok ketumbar yang biasa digunakan sebagai herba dalam masakan Asia dan Timur Tengah. Ia mempunyai daun yang halus, berwarna hijau gelap dan berbentuk seperti renda. Daun ketumbar mempunyai aroma yang kuat dan rasa yang lebih pedas berbanding daun sup. Ia sering digunakan dalam hidangan kari, daging panggang atau hidangan lain yang memerlukan rasa herba yang kuat.