Limau nipis dan limau kasturi merupakan dua jenis limau yang berbeza dari segi rupa bentuk, rasa, dan kegunaannya. Limau nipis mempunyai saiz yang lebih besar, kulit yang lebih tebal, dan rasa yang lebih masam berbanding limau kasturi. Sebaliknya, limau kasturi mempunyai saiz yang lebih kecil, kulit yang lebih nipis, dan rasa yang lebih manis serta harum. Limau nipis sering digunakan dalam masakan untuk memberikan rasa masam dan menyegarkan, manakala limau kasturi lebih kerap digunakan sebagai hiasan atau perisa dalam hidangan pencuci mulut.
## Apa Itu Limau Nipis?
Limau nipis ialah sejenis buah sitrus yang mempunyai rupa bentuk bujur atau bulat, dengan kulit berwarna hijau terang apabila muda dan bertukar kepada warna kuning apabila masak. Ia mempunyai isi yang tidak terlalu banyak air, berwarna kehijauan, dan berasa masam. Limau nipis kaya dengan vitamin C dan sering digunakan dalam pelbagai masakan seperti ikan bakar, sup, dan juga sebagai penyedap dalam minuman seperti teh.
## Apa Itu Limau Kasturi?
Limau kasturi adalah sejenis limau kecil yang mempunyai rupa bentuk bulat dengan kulit yang nipis dan berwarna hijau tua. Ia mempunyai isi yang sangat sedikit, berwarna kehijauan, dan mempunyai rasa yang lebih manis serta harum berbanding limau nipis. Limau kasturi sering digunakan sebagai hiasan dalam hidangan pencuci mulut seperti kuih atau ais krim, dan juga sebagai perisa dalam masakan tertentu seperti nasi minyak atau kari. Ia turut digunakan dalam industri minyak wangi dan aromaterapi kerana keharumannya yang unik.