Sardin dan mackerel merupakan dua jenis ikan yang berbeza walaupun kedua-duanya tergolong dalam keluarga ikan berminyak. Perbezaan utama antara sardin dan mackerel adalah dari segi saiz, rupa bentuk badan, dan rasa dagingnya. Sardin selalunya lebih kecil berbanding mackerel, mempunyai badan yang lebih leper, dan rasanya lebih manis. Mackerel pula lebih besar, mempunyai bentuk badan yang lebih bulat, dan rasanya lebih kuat serta berminyak.
## Apa Itu Sardin?
Sardin adalah sejenis ikan kecil yang tergolong dalam keluarga Clupeidae. Ikan ini biasanya mempunyai panjang sekitar 10 hingga 25 sentimeter. Sardin mempunyai badan yang nipis dan memanjang, dengan sisik yang mudah tanggal. Ikan ini sering dijumpai dalam tin dan diproses dengan sos tomato atau minyak. Sardin kaya dengan nutrisi seperti protein, omega-3, vitamin D, dan kalsium.
## Apa Itu Mackerel?
Mackerel adalah sejenis ikan berminyak yang tergolong dalam keluarga Scombridae. Ikan ini biasanya mempunyai panjang sekitar 30 hingga 60 sentimeter. Mackerel mempunyai bentuk badan yang lebih tebal dan bulat berbanding sardin, dengan corak jalur-jalur atau bintik-bintik pada bahagian atasnya. Daging mackerel berwarna gelap dan mempunyai rasa yang lebih kuat serta berminyak. Sama seperti sardin, mackerel juga kaya dengan nutrisi seperti protein, omega-3, vitamin B12, dan selenium.